Россия и Беларусь создадут технологию извлечения антиоксидантов из корней микрозелени
2026-04-08 23:45:00
Учёные Сибирского федерального университета (СФУ) и их белорусские коллеги работают над методом получения антиоксидантов из корневой системы микрозелени, которая раньше шла в отходы. С помощью программируемых светодиодных систем специалисты планируют наладить выпуск экстрактов для медицины, косметологии и пищевой промышленности. Результаты ожидаются до конца 2026 года.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/rossiya-i-belarus-sozdadut-tekhnol...