Система насыщения организма требует бережного отношения к выбору продуктов для первого приема пищи. Игнорирование чувства голода нарушает естественные биоритмы метаболизма, однако не каждый рацион подходит для пустой "базы" желудочно-кишечного тракта. Екатерина Ситникова, гастроэнтеролог и гепатолог ФНКЦ ФМБА России, подчеркивает важность ответственного подхода к выбору утреннего меню, особенно для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ.
Специалист рекомендует исключить из утреннего графика сдобную выпечку, поскольку дрожжи в составе провоцируют избыточное газообразование, а также сладости, создающие критическую нагрузку на поджелудочную железу из-за инсулинового скачка. Регулярные метаболические удары по организму натощак повышают риски развития ожирения и инсулинорезистентности. Аналогичный эффект часто оказывает употребление безалкогольного пива, которое скрыто влияет на уровень сахара в крови.
Кисломолочные продукты также теряют пищевую ценность на голодный желудок, поскольку соляная кислота подавляет активность полезных бактерий. Фрукты, томаты и цитрусовые соки чреваты раздражением слизистой, изжогой и болевыми ощущениями у предрасположенных пациентов. Газированные напитки и кофе натощак не только запускают избыточную моторику кишечника, но и травмируют рецепторы слизистой оболочки, поэтому полноценный прием пищи перед утренним кофе крайне желателен — сообщает "Вести Подмосковья".
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...