Легкий вечерний перекус может помочь избежать переедания на следующий день и улучшить сон, если выбирать продукты, которые не перегружают пищеварение и поддерживают работу организма. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала интегративный нутрициолог Юлия Шарапова.
Специалист объяснила, что вечером лучше отдавать предпочтение легким продуктам, которые не создают нагрузки на желудочно-кишечный тракт. По ее словам, оптимальный вариант — сочетание белка с овощами, зеленью или ягодами, которое позволяет сохранить чувство сытости без тяжести.
"Лучшие перекусы — это сочетание легкого белка с овощами или ягодами, то есть максимально легкие для пищеварения варианты. Например, подойдет творог — его можно сочетать с ягодами или корицей, а также легкий омлет с зеленью. Если не было плотного ужина, творог особенно хорош как перекус, в том числе за счет содержания триптофана. Он способствует более крепкому и качественному сну", — отметила Шарапова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2343652-poz...