Глюкоза — универсальное топливо. Ее утилизируют клетки мышц, мозга и органов. Фруктоза работает иначе. Она имеет единственный "адрес" доставки — печень. Избыток этого сахара в рационе не просто вреден, а опасен для обмена веществ.
В этом материале:
Печеночный тупик
Инсулиновые иллюзии
Гормональный сбой
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Печеночный тупик
Печень превращает поступившую фруктозу в жир, если не успевает сжечь ее как энергию. Оседание липидов непосредственно в гепатоцитах запускает неалкогольную жировую болезнь. Исследование Калифорнийского университета подтверждает: замена части рациона фруктозой увеличивает висцеральный жир на 14%.
"Фруктоза в концентрированном виде — это прямой гепатотоксин при злоупотреблении. Печень не резиновая, она не может бесконечно перерабатывать поступающий извне сахар в гликоген, поэтому включает стратегию накопления", — объяснил в беседе с Pravda. Ru врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/23436...