Названо неожиданно полезное свойство «вчерашних» макарон
2026-04-15 14:40:16
Оказывается, в остывших макаронах образуется так называемый резистентный крахмал. В отличие от обычного, он хуже переваривается в тонком кишечнике и поступает в толстый, где действует как пребиотик. Об этом рассказала диетолог Саманта Питерсон в интервью изданию Real Simple. Такой крахмал способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, а также помогает стабилизировать уровень сахара в крови. За счет […]
Подробнее https://gubdaily.ru/news/nazvano-neozhida...