Человеческий организм нуждается в качественном топливе, однако многие привычные продукты действуют как "тихие убийцы", постепенно подрывая внутренние резервы. Гастроэнтеролог Наталья Слюняева предупреждает, что скрытая опасность кроется в рационе, который мы формируем ежедневно. Игнорирование состава еды со временем приводит к патологическим состояниям, которых можно было бы избежать при более осознанном подходе к питанию.
Чрезмерное увлечение сладостями провоцирует постоянные всплески инсулина, ведет к хроническим воспалительным процессам и повышает риск ожирения печени. Поскольку раковые клетки активно питаются глюкозой, эксперт советует минимизировать добавленный сахар до 30 граммов в сутки, а для нейтрализации удара сочетать десерты с белками, которые замедляют усвоение сахаров. Также осторожности требуют переработанные мясные изделия: сосиски и ветчина изобилуют нитритами, способными повреждать кишечный эпителий и повышать вероятность колоректального рака. Включая в меню клетчатку из овощей и отрубей, можно частично нивелировать вред, однако лучше ограничить это мясо до безопасной порции в 50 граммов пару раз в неделю — сообщает aif.ru.
Трансжиры, скрывающиеся в маргарине и покупной выпечке, разрушительно влияют на сосудистую систему, провоцируя развитие атеросклероза. Пакетированные соки опасны обилием жидкой фруктозы, вызывающей жировой гепатоз, поэтому их рекомендуют разбавлять водой или употреблять с добавлением семян чиа, замедляющих скачки сахара. Алкоголь не имеет безопасных доз, но при его употреблении важно помнить о поддержке организма — жирная рыба с омега-3 помогает защищать мембраны клеток от системного воспаления и других разрушительных последствий.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...