Гастрономические привычки жителей разных стран способны удивить. То, что кажется привычным дополнением к обеденному столу для россиян, для иностранных граждан может стать настоящим испытанием на прочность. Популярный тревел-блогер решил проверить реакцию голландцев на традиционные блюда русской кухни, устроив им импровизированную дегустацию.
В этом материале:
Гречка и квас: реакция на базу
Сало и холодец: пределы возможного
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Гречка и квас: реакция на базу
Вот как он описал русский обед в блоге TrueStory Travel на платформе "Дзен". Эксперимент начался с классики — гречневой каши с маслом. Для русского человека это символ дома, но голландцы встретили её скептически. Часть гостей смутил ореховый привкус крупы, другие не оценили специфическую текстуру. Вердикт одного из участников дегустации оказался беспощаден: кашу сравнили с птичьим кормом.
"Восприятие вкуса — это культурный код. Иностранцы часто не готовы к резким переходам, будь то ферментированные продукты или специфические крупы. Это нормальная реакция на новый гастрономический опыт", — объяснил в беседе с Pravda.Ru эксперт по гастрономическому туризму Роман Беляков.
Подробнее https://www.pravda.ru/travel/2...