Натуральные пищевые красители и добавки не представляют угрозы для здоровья человека при условии соблюдения технологий производства и правил хранения. Диетолог и нутрициолог Алексей Калинчев пояснил, что маркировка "натуральный" гарантирует природное происхождение ингредиентов, которые извлекаются из растений, животных белков или минерального сырья, а не синтезируются в лабораториях.
Все товары, представленные на прилавках легальных магазинов, проходят строгую проверку на соответствие государственным стандартам безопасности.
Важно различать понятия безопасности и биологической ценности продукта, так как отсутствие токсичности не делает состав автоматически полезным для организма.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/234...