Продуктивность определяется не самим состоянием голода или сытости, а их выраженностью: после обильной еды организм направляет ресурсы на пищеварение, при сильном голоде мозгу не хватает энергии, а для умственной работы наиболее благоприятна умеренная сытость. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Соломатина отметила, что продуктивность нельзя оценивать только по принципу "голодный или сытый". Важнее, насколько выражено это состояние и какую работу человеку нужно выполнять. После обильной еды организм переключается на восстановительный режим, поэтому активность закономерно снижается.
"Когда человек наелся и буквально отвалился от стола, кровь перераспределяется в желудочно-кишечный тракт, начинается интенсивное переваривание. Включается парасимпатическая нервная система, которая дает организму сигнал отдыхать. Дополнительно вырабатывается серотонин — гормон удовольствия и комфорта. В таком состоянии человеку хочется лечь, а не активно работать. Поэтому после обильной еды высокая продуктивность маловероятна", — указала специалист.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2347510-gol...