Сиропы в кофейных напитках и газировках — это не просто легальный сахарный удар. Это сложная химическая смесь, где за этикеткой "натурально" скрываются технологии агропромышленного синтеза. Основная претензия современной медицины здесь даже не к калориям. Проблема глубже. В основе большинства промышленных подсластителей лежит кукурузный сироп, производство которого неразрывно связано с агрессивными методами защиты урожая.
В этом материале:
Гербицидный след в вашей чашке
Почему кишечник объявляет забастовку
Как минимизировать риски
Ответы на популярные вопросы о подсластителях
Читайте также
Гербицидный след в вашей чашке
Кукуруза для производства сиропов в промышленных масштабах почти всегда модифицирована. Ее задача — выживать там, где дохнет все остальное. Для этого поля заливают глифосатом. Растение аккумулирует состав. Затем оно попадает в переработку. Сироп становится концентратом не только сладости, но и остаточных веществ, которые медицина пока не научилась эффективно выводить из системы.
"Глифосат — это не просто химия для сорняков. Это антибиотик для почвы. Попадая в организм, он ведет себя схожим образом, выкашивая полезную флору. Мы видим прямую корреляцию между избытком таких продуктов и ростом жалоб на работу ЖКТ", — объяснил в беседе с Pravda.Ru врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/2347...