Ваша фруктовая корзина — это не всегда путевка в долголетие. Часто это гликемическая бомба с зажженным фитилем. Врачи-диетологи все чаще смотрят на привычные плоды не как на источник витаминов, а как на концентрированные растворы сахаров, которые бьют по метаболизму сильнее фастфуда.
В этом материале:
Фруктовый сахар: почему мозг обманывается "натуральностью"
Черный список: виноград, бананы и апельсиновый миф
Безопасная ставка: что оставить в рационе
Ответы на популярные вопросы о фруктах и сахаре
Читайте также
Фруктовый сахар: почему мозг обманывается "натуральностью"
Печень воспринимает фруктозу не как полезный десерт, а как токсичную нагрузку, схожую с алкоголем. Она перерабатывает этот сахар напрямую в жир. Если вы стремитесь к долголетию, первое, что нужно сделать — перестать измерять пользу продуктов только "витаминчиками".
"Фруктоза в избытке — кратчайший путь к неалкогольной жировой болезни печени. Мы видим пациентов, которые не пьют спиртное, но имеют органы как у хронических алкоголиков просто из-за любви к сладким фруктам и сокам", — объяснил в беседе с Pravda. Ru врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...