Летний зной превращает привычку пить воду в вызов. Рука тянется к ледяной газировке или энергетикам, полным сахара. Эти напитки дают лишь кратковременное облегчение, провоцируя скачки глюкозы и обезвоживание. Доказательная диетология предлагает альтернативу из традиционного русского рациона.
В этом материале:
Напитки для гидратации: что работает
Безопасность выбора: чтение этикеток
Ответы на популярные вопросы о летнем рационе
Экспертная проверка
Читайте также
Напитки для гидратации: что работает
Морсы — база для восполнения дефицита микронутриентов. Ягодная основа поставляет организму органические кислоты, витамин C и антиоксиданты. Эти соединения препятствуют окислительному стрессу, который усиливается под прямыми лучами солнца. Юлия Чехонина, врач-диетолог и кандидат медицинских наук, подчеркнула ценность натуральных компонентов в защите клеток от преждевременного старения.
"Ягоды — это природный коктейль из антиоксидантов, но важно не превращать морс в сахарный сироп, иначе инсулиновый отклик перекроет всю пользу", — отметила врач-диетолог и нутрициолог Елена Сафонова.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/2353...