Выгребные ямы и навозные кучи - это всё то, за что на Япе положена зелень.
Но ещё задолго до Япа, со времён Древнего Рима, и средневековья, отходы жизнедеятельности почему-то привлекали внимание, в том числе государства.
Почему? А потому что - порох.
Для его производства нужны селитра и аммиак.
Ценное химическое сырьё.
Селитра или нитрат калия, была важнейшим стратегическим ресурсам средневековья.
Это главный компонент пороха и она определяла военное превосходство государства.
Одно было плохо - месторождений селитры практически не было и её приходилось добывать искусственным способом.
Технология была основана на переработке отходов в специальных кучах, которые накрывали для создания нужного микроклимата.
?️ Строительство «селитряницы»
Основой производства была селитряница — большая куча или бурт из смеси навоза и строительного мусора. Ее накрывали «одеялом» из соломы или дерна, чтобы внутри поддерживалась влажность и сохранялось тепло от гниения.
⚙️ Химия процесса
Внутри кучи происходили естественные биохимические реакции. При гниении органики выделялся аммиак. Специальные бактерии под «одеялом» превращали его в азотную кислоту, которая реагировала с известняком, давая нитрат кальция.
? Завершающий этап
Полученную массу промывали водой, получая раствор нитрата кальция. Для военных целей нужен был нитрат калия. В раствор добавляли поташ (из древесной золы), который связывал кальций и переводил селитру в нужную форму, после чего раствор выпаривали до кристаллов.
? Важные детали
· Стратегическое сырье: Из-за огромной потребности в порохе производство часто было государственной монополией, а навоз и фекалии считались стратегическим сырьем.
· «Качество» сырья: Ценились отходы «тех, кто пьет вино или крепкое пиво», так как алкоголь обогащал мочу аммонием, ускоряя процесс.
· Зависимость обороны от селитры: В 1 кг пороха селитра составляла около 75%. Государство полностью зависело от этих куч с отходами.
· Низкая урожайность: Органического сырья для селитры всегда катастрофически не хватало. Например, чтобы получить полфунта (около 200 г) качественной селитры, нужно было переработать сотню фунтов отвратительной гущи.
? Государственная монополия: Учёт и реквизиция
· Королевское право: Право на "отскабливание" и сбор селитры во многих странах было государственной привилегией. Часто селитряные откупщики получали королевский указ, дающий право обыскивать владения граждан.
· Повинности: В Швеции крестьяне имели право платить часть оброка селитрой (налетом, который соскребали со стен хлевов), а в Московском царстве владельцы скотных дворов обязаны были предоставить сырье и кров для откупщиков.
? "Качество сырья" и рынок
· Сортировка: Особым спросом пользовались отходы из богатых домов и пьющих людей (считалось, что алкоголь повышает содержание аммония, ускоряющего процесс).
· Торговля: В Англии существовал полноценный рынок, где "золотари-селитряники" скупали дерьмо и мочу в городах. Из-за масштабов и выгод торговля нечистотами часто выводилась в отдельную касту со своими привилегиями.
?️ Хранение и "селитряные фермы"
Процесс добычи был долгим (годами), поэтому навоз не просто вывозили — его накапливали в огромных селитряных ямах или кучах (буртах). В них вперемешку складировали отходы, золу и известь, после чего накрывали дерном или соломой и оставляли "созревать".
Это было настолько масштабно, что для обеспечения армии во Франции и Германии создавались настоящие промышленные "селитряные фермы" или "нитрарии" — огромные плантации навозных куч.
Таким образом, отходы контролировались строже, чем многие продовольственные товары.
Подробнее https://www.yaplakal.com...
Г*вно вопрос?
2026-05-18 17:51:02