В обычных магазинных продуктах практически полностью отсутствуют некоторые важнейшие для здоровья элементы, рассказал врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев. Об особенностях контроля качества и составе современных биологически активных добавок специалист рассказал в эфире программы "Точка зрения" на Pravda.Ru.
Врачи регулярно используют биологически активные добавки в своей практике и выписывают их пациентам. Такие средства представляют собой полезную выжимку и экстракт из привычной пищи. Проблема заключается в том, что получить все необходимые элементы из обычного рациона сегодня практически невозможно.
Например, для закрытия суточной потребности человека в омега-3 требуется ежедневно съедать сто граммов дикой морской рыбы. Найти такой продукт в сетевых магазинах крайне сложно. В торговых точках чаще всего представлена парниковая рыба, которая питалась комбикормом, а не планктоном, вырабатывающим этот элемент. Альтернативным источником ценных веществ может стать только дичь, но для большинства жителей она остается недоступной.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/videochannel/2354347-d...