Систематическое употребление замороженных полуфабрикатов негативно сказывается на самочувствии из-за их сомнительного состава.
Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в беседе с MoneyTimes объяснила, что многие покупатели ошибочно считают такую еду безопасной базой рациона. Однако избыток переработанной пищи часто провоцирует проблемы с ЖКТ, особенно если такие продукты становятся основой вечернего меню.
При выборе готовых блюд в магазине необходимо жестко фильтровать ассортимент по списку ингредиентов и дате выпуска. Ошибочно полагать, что низкая температура хранения гарантирует вечную свежесть. Длительная заморозка разрушает структуру волокон, лишает продукт витаминов и портит его вкус.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/23563...