Употребление орехов и семян способно замедлить дегенеративные процессы в нервной системе, рассказала врач-диетолог, нутрициолог и терапевт, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова. В комментарии для Pravda.Ru эксперт разъяснила, какие именно нутриенты защищают мозг и в каких дозировках их следует включать в меню.
Основную ценность для профилактики когнитивных нарушений представляют полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). По словам специалиста, в семенах льна концентрация омега-3 сопоставима с показателями жирной рыбы, в то время как грецкие орехи богаты кислотами омега-6 и омега-9.
Исследования влияния этих веществ на ментальное здоровье ведутся уже более двадцати лет. При этом важно учитывать индивидуальные особенности организма. Согласно медицинским сводкам, даже незначительное увеличение объема талии служит сигналом к пересмотру рациона из-за метаболических рисков.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2...