В социальных сетях стремительно растет популярность роликов о пользе голодания. Авторы видео демонстрируют впечатляющие трансформации фигуры, обещая подписчикам быстрое похудение и омоложение без посещения спортзала и правильного питания. Такой подход к здоровью привлекает простотой и отсутствием затрат на качественные продукты.
Многие адепты "голодных" диет ссылаются на теорию аутофагии, за которую японский биолог Есинори Осуми в 2016 году удостоился Нобелевской премии. Ученый описал процесс самоочищения клеток, перерабатывающих дефектные белки и вирусы в энергию. Однако сам исследователь неоднократно подчеркивал: открытие, сделанное на дрожжах, не является инструкцией по голоданию для людей. Использование данной теории маркетологами для продвижения жестких диет идет вразрез с позицией науки.
Практика полного отказа от еды в домашних условиях таит серьезные риски для организма, пишет сайт aif.ru. Врачи отмечают, что подобный режим запускает распад белка, приводит к накоплению токсичных кетоновых тел и провоцирует системный стресс. Индивидуальные истории успеха, которыми делятся блогеры, не должны становиться руководством к действию, считают специалисты.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...