Демонизация липидов в общественном сознании привела к тому, что люди массово отказываются от продуктов, необходимых для функционирования организма. Научные данные указывают на иные причины развития серьезных патологий сердечно-сосудистой системы, чем принято считать в быту.
В этом материале:
Жировой фундамент организма
Анализ профиля липидов
Сахарная ловушка
Ответы на популярные вопросы о липидном обмене
Читайте также
Жировой фундамент организма
Холестерин — не патогенный агент, а важный структурный компонент. Он участвует в синтезе половых гормонов и формировании клеточных мембран. Мозг человека на 60% состоит из жиров. Исключение насыщенных жиров из рациона провоцирует сбои в гормональной системе, а не "очищение сосудов".
"Холестерин — это кирпичи, из которых строится наш гормональный фон. Полный отказ от жиров в угоду обезжиренным диетам ведет к метаболической яме", — объяснила в беседе с Pravda.Ru врач-эндокринолог Екатерина Орлова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...