Малина перестала быть просто десертом. Американские исследователи доказали: красные ягоды купируют скачки сахара в крови у людей с преддиабетом. Группа ученых выяснила, что включение малины в рацион снижает концентрацию глюкозы. Пациенты, потреблявшие ягоды, обходились меньшим объемом инсулина для контроля метаболизма. Раньше диабетикам запрещали фрукты из-за сахаров. Но малина — исключение. Она поставляет антоцианы и волокна, которые тормозят развитие болезни.
В этом материале:
Ягода против инсулинорезистентности
Механика антидиабетического действия
Мифы о сахаре и фруктах
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Ягода против инсулинорезистентности
Исследование показало прямую зависимость: чем больше малины в тарелке, тем меньше поджелудочная железа работает на износ. Для людей в зоне риска это спасательный круг. Эффект достигается за счет синергии микроэлементов. Это не "бабушкин рецепт", а биохимический расчет. Холестерин и сахар часто идут в связке, разрушая сосуды. Малина бьет по обоим фронтам.
"Малина — отличный источник клетчатки, которая замедляет всасывание углеводов. Это предотвращает резкий выброс инсулина", — объяснил в беседе с Pravda. Ru врач-эндокринолог Екатерина Орлова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/23583...