Португальские ученые проанализировали десятки исследований и подтвердили: кетогенная диета способна защитить мозг от деградации. Рацион с экстремально низким содержанием углеводов и высокой долей жиров заставляет организм переключаться на альтернативное топливо. При Альцгеймере, Паркинсоне и болезни Гентингтона мозг теряет способность эффективно усваивать глюкозу. В этой ситуации кетоновые тела, образующиеся при расщеплении жиров, становятся "запаской", которая поддерживает жизнь в умирающих нейронах.
В этом материале:
Энергетический маневр: как кетоны спасают клетки
Обратная сторона медали: бессонница и холестерин
Мнение доказательной медицины
Ответы на популярные вопросы о кетодиете
Читайте также
Энергетический маневр: как кетоны спасают клетки
Механизм прост: когда в топку не подбрасывают углеводы, печень начинает вырабатывать кетоны из жировых запасов. Тестирование на животных показало, что такой режим питания подавляет воспаление, активирует очистку клеток (аутофагию) и даже меняет состав кишечного микробиома в лучшую сторону. Это критически важно, так как нейродегенерация всегда идет рука об руку с "энергетическим голодом" мозга и накоплением белкового мусора.
"Кетодиета — это не волшебная таблетка, а жесткий метаболический хак. Мы видим потенциал в коррекции углеводного обмена, но важно понимать: избыток жиров в рационе требует идеальной работы желчного пузыря и поджелудочной железы", — подчеркнул в беседе с Pravda.Ru врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/23583...