«В русском брюхе долото сгнило»? Как фальсифицировали продукты в старину
2026-06-07 02:45:00
В муку для веса добавляли гипс, толчёный мел или шпат. В молотый кофе — поджаренные и измельчённые жёлуди, одуванчик, горох и бобы. Удельная доля примесей колебалась от 30 до 70%.Чистого кофе или муки санитарная полиция XIX в. не нашла нигде…
Подробнее https://aif.ru/society/history/-v-russkom-bryuhe-d...