Питание летом влияет на самочувствие напрямую: выбор продуктов меняет температуру тела, степень усталости и качество сна. В жару лучше уменьшить долю жиров и тяжёлых блюд, добавить водянистые овощи, кисломолочные и частые лёгкие приёмы пищи — тогда жара станет переноситься заметно легче.
В этом материале:
Почему питание требует другого подхода в жару
Что есть: конкретные продукты и блюда
Чего избегать и режим приёма пищи
Особые группы: дети, беременные, спортсмены
Гидратация, соль и электролиты
Короткая памятка: что есть / чего избегать
Ответы на популярные вопросы о питании в жару
Читайте также
Почему питание требует другого подхода в жару
Летом организм тратит меньше энергии на согрев, поэтому повышенная калорийность из жиров лишняя. Переваривание жирной пищи требует больше жидкости и отдаёт тепло — это усиливает чувство жара и усталость.
Материалы о масле и его влиянии на рацион помогают понять, почему снижать долю сливочного и других жиров стоит именно в тёплый сезон.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...