Вы твердо решили начать жизнь без сахара, держитесь на чистой силе воли, а к вечеру готовы съесть даже фантик от конфеты? Вместо легкости приходят злость, бессонница и дикое желание сорваться. Дело вовсе не в слабой воле. Рассказываем, как перехитрить организм и слезть с "инсулиновых качелей" без пыток и срывов.
В этом материале:
Почему резкий отказ от сахара — это ошибка
Золотой стандарт завтрака
Перекусы: работа над ошибками
Ответы на популярные вопросы о тяге к сладкому
Читайте также
Почему резкий отказ от сахара — это ошибка
Организм — не выключатель, его биохимию нельзя перенастроить за один вечер. Когда уровень глюкозы в крови падает из-за пропусков еды, тело включает режим выживания. Появляется сонливость после еды и неконтролируемая тяга к простым углеводам. Часто за этим скрывается инсулинорезистентность, которая только усугубляется при хаотичном питании.
"Резкий дефицит углеводов без компенсации белками приведет к срыву. Организм не обманешь: он потребует свое через кортизол и адреналин, что гарантирует бессонницу", — объяснила в беседе с Pravda.Ru врач-эндокринолог Екатерина Орлова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/235...