Представьте, что вы решили приготовить идеальный ужин, но внезапно в кухне вырубили свет, а плита превратилась в кусок льда. Примерно так чувствуют себя томаты, когда во время цветения ударяют заморозки. Пыльца просто осыпается, превращая будущий урожай в бесполезный гербарий.
Фермеры теряют от 20% до 60% плодов, а попытки ученых сделать растения "вечно морозостойкими" до этого момента напоминали попытку ходить в шубе в июле — растения тратили слишком много сил на защиту в теплую погоду и в итоге хирели.
В этом материале:
Генетический выключатель: как работает пептид RGF
Кальциевая тревога и клеточный десант
Результаты на полях: от томатов до риса
Ответы на популярные вопросы о защите урожая
Читайте также
Генетический выключатель: как работает пептид RGF
Группа ученых из Китайской академии наук под руководством профессора Сюй Цао нашла решение — систему защиты "по требованию". В журнале Nature они описали работу гена RGF. Раньше его считали "мусорным" или "темным", потому что при нормальной погоде он спит и никак себя не проявляет. Но стоит температуре резко упасть, как этот крошечный пептид из 13 аминокислот активируется в пыльниках томата. Это похоже на систему пожаротушения: она не расходует воду, пока не увидит дым.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/science/23...