Рамблер/женский

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) создали гипоаллергенные куриные яйца. Об этом "Газете. ру" рассказали в учебном заведении. Аллергия на куриный белок есть примерно у 2% детей. Реакция организма связана с белком овомукоидом, который не разрушается при термической обработке.
Подробнее https://woman.rambler.ru/cooking/56590360-rossiysk...

• 3
• 0