Утро — идеальное время для маленьких кулинарных открытий, особенно когда на счету каждая минута. Привычные бутерброды легко заменить кое-чем поинтереснее, причем без лишних хлопот. Есть один простой трюк с лавашом, который превращает обычный перекус в нежнейший десерт ресторанного уровня всего за несколько минут. Готовы удивить близких идеальным хрустящим завтраком, который по вкусу легко поспорит с классической королевской ватрушкой?
В этом материале:
Ингредиенты для конвертиков
Пошаговое приготовление
Сравнение текстур и вкуса
Ответы на популярные вопросы о завтраках из лаваша
Читайте также
Ингредиенты для конвертиков
Для приготовления быстрой порции на всю семью потребуются простые продукты, которые часто уже есть в холодильнике. Главное — выбрать спелый, но не слишком мягкий банан, чтобы он сохранил форму внутри конвертика при нагревании.
Лаваш тонкий — 2 листа.
Творог 5 % — 200 г.
Банан крупный — 1 шт.
Мёд жидкий — 2 ст. л.
Корица молотая — 1/2 ч. л.;
Масло растительное — 1 ч. л. (для смазывания сковороды).
"Если творог слишком зернистый, лучше протереть его через сито. Это создаст кремовую текстуру, которая при нагревании вместе с бананом превратит начинку в подобие ресторанного суфле", — объяснила в беседе с Pravda.Ru кондитер Ольга Ефимова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/236...