Индустрия красоты превратила коллаген в магический эликсир. Маркетологи обещают: одна порция порошка — и кожа подтянется, как после визита к хирургу. На деле организм работает как жесткий логистический центр, где поставки сырья распределяются по приоритетам выживания, а не по эстетическим запросам. Пить коллаген, чтобы убрать морщины, — это все равно что пытаться починить фасад дома, сбрасывая кирпичи в дымоход.
В этом материале:
Биохимия распада: почему желудок — не цех по производству кожи
Маркетинговые ловушки и реальная ценность добавок
Как на самом деле синтезируется белок молодости
Ответы на популярные вопросы о коллагене
Читайте также
Биохимия распада: почему желудок — не цех по производству кожи
Коллаген — это сложный высокомолекулярный белок. Попадая в ЖКТ, он сталкивается с ферментами, которые рубят его на мелкие фрагменты — аминокислоты и пептиды. Для организма нет разницы, пришел ли этот набор из дорогой банки или из куриного бедра.
Система видит только "строительные блоки". Качество питания определяет наличие этих блоков, но не гарантирует их доставку именно в дерму.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/23621...