Власти Якутии выделили субсидии семи предпринимателям, выпекающим хлеб в северных улусах. Финансовая поддержка направлена на обновление цехов и закупку оборудования в самых труднодоступных точках республики. Деньги получили пекарни из Аллаиховского, Булунского, Верхоянского, Среднеколымского и Усть-Янского районов.
Для северян свой хлеб — это не просто еда, а вопрос выживания и стабильности. Завозить продукты на "материк" или даже в соседние районы по зимникам дорого и долго, поэтому ставка делается на местных мастеров. Государство помогает тем, кто готов работать в условиях вечной мерзлоты и сложной логистики.
Одной из получательниц поддержки стала Анна Горохова, развивающая пекарню в посёлке Батагай Верхоянского района. С момента запуска производства в 2020 году мощностей перестало хватать на всех односельчан. Благодаря субсидии предприниматель приобрела модульное здание и полностью укомплектовала его техникой. Это позволило расширить цех и гарантировать бесперебойные поставки свежих булочек и буханок местным жителям.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/2...