В Саратовской области ветеринарные службы отправили на уничтожение десятки тонн некондиционной продукции. Специалисты регионального управления ветеринарии за пять месяцев 2026 года пресекли попадание на прилавки опасного продовольствия, которое могло стать источником серьезных заболеваний.
В этом материале:
Конвейер безопасности: итоги полугодия
Куда уходит опасный брак
Ответы на вопросы
Конвейер безопасности: итоги полугодия
Масштаб работы впечатляет: с начала года инспекторы организовали 1,7 миллиона ветеринарно-санитарных экспертиз. Под пристальным надзором оказались как товары животного происхождения, так и продукция с полей и ферм. Работа надзорных органов часто предупреждает об опасном мясе, которое недобросовестные продавцы пытаются сбыть в обход системы контроля.
"Регулярный мониторинг позволяет купировать риски еще на подступах к торговым сетям. Когда мы находим паразитарные патологии, это не просто статистика, а прямая защита здоровья потребителя от тяжелых инфекций", — подчеркнул в беседе с Pravda. Ru эксперт по аграрной политике Виктор Смирнов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/2366...