Сушка урожая кажется самым простым этапом огородных работ. Однако именно здесь совершаются фатальные просчеты. Малейшее нарушение режима приводит к тому, что чеснок начинает гнить уже через два месяца после закладки на хранение. Оставьте изматывающий труд для других задач — здесь важно не количество часов, а понимание биологии растения.
В этом материале:
Почему солнце — враг чеснока
Ошибки упаковки и движения воздуха
Правильное место для просушки
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Почему солнце — враг чеснока
Многие дачники выкладывают головки на бетон, шифер или металл для прогрева. Это ошибка. Материалы раскаляются под прямыми лучами, создавая эффект печи. Внешние чешуйки пересыхают мгновенно, а внутренняя часть зубчика остается сырой. Так запускаются процессы гниения еще до спуска в погреб. В отличие от лука, чеснок имеет нежную структуру и требует бережного обращения через органическое земледелие и щадящие методы обработки.
"Прямые солнечные лучи вызывают ожоги тканей, что делает головку уязвимой перед грибком. Сушка должна быть равномерной, иначе мы приносим во влажное хранилище очаг инфекции", — разъяснил в беседе с Pravda.Ru эксперт-практик Сергей Михеев.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...