Индийский рис не прошел проверку на прочность в Большом морском порту Санкт-Петербурга. Во время контроля специалисты Россельхознадзора обнаружили в крупной партии груза нежелательного пассажира. Лабораторный фильтр выявил в крупе зернового точильщика, который способен превратить продовольственные запасы в бесполезную пыль. Теперь сотни тонн товара вместо прилавков отправятся обратно к отправителю или на утилизацию. Инцидент заставил усилить внимание к импортным поставкам, чтобы защитить склады от агрессивного вредителя.
Точильщик уничтожает крупу изнутри
Партия весом 250 тонн оказалась под запретом из-за крошечного жука, чьи аппетиты несопоставимы с его размерами. Личинки точильщика выедают сердцевину зерна, оставляя лишь оболочку с трухой. Это не только уничтожает питательную ценность, но и запускает цепную реакцию порчи всего объема продукции.
Жуки провоцируют повышение температуры и влажности внутри мешков. В такой среде моментально разрастается плесень и грибок, из-за чего рис начинает гнить и приобретает резкий неприятный запах. Употреблять в пищу такие продукты категорически запрещено, так как они становятся токсичными для человека.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/district...