Любители здорового питания совершают ошибку, когда добавляют бананы в ягодные смузи. Калифорнийские исследователи доказали: банановая мякоть практически полностью обнуляет пользу ягод. Полезные вещества деактивируются до попадания в кровь.
В этом материале:
Что такое флавонолы
Слепое исследование и результаты
Почему бананы — враги антиоксидантов
Как сохранить пользу смузи
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Что такое флавонолы
Флавонолы — группа растительных соединений. Они содержатся в ягодах, яблоках, грушах, персиках, какао и чайных листьях. Эти антиоксиданты защищают клетки от повреждений и укрепляют кровеносные сосуды. Регулярное употребление продуктов с флавонолами улучшает память и когнитивные функции.
После попадания в организм антиоксиданты расщепляются до метаболитов. Именно они дают терапевтический эффект для сердечно-сосудистой системы. Снижение их уровня в крови делает прием "витаминных бомб" бесполезным занятием.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...