В Орле закрыли нелегальный цех компании "Либерти 57". Предприятие выпускало мясные чипсы и тушенку, хотя еще в феврале 2024 года его исключили из государственного реестра "Цербер", что фактически запрещало производство продукции.
Проверка прокуратуры и Россельхознадзора показала, что в цеху полностью игнорировали санитарные нормы. Сырье лежало на полу, маринованное мясо хранилось без охлаждения. В помещениях обнаружили помет и труп крысы. Также специалисты зафиксировали нарушение поточности производства: грязные и чистые процессы пересекались, что делает заражение продуктов неизбежным.
Специалисты изъяли и опечатали 2105 кг продукции, которую выпускали без сопроводительных документов. Лабораторные исследования подтвердили высокую опасность таких продуктов для потребителя.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/237...