Гречневая монодиета — это классика "фуфлодиетологии", обещающая быстрый результат и "очищение организма". В реальности это лишь способ измучить метаболизм, лишив его необходимых нутриентов. Короткий "отвес" на весах в начале пути — это не триумф липолиза, а банальная потеря воды и истощение запасов гликогена в печени, о рисках сбоев в работе которой предупреждают диетологи.
В этом материале:
Первая неделя: иллюзия успеха
Второй этап: адаптация к дефициту
Третья неделя: разрушение мышц
Ответы на популярные вопросы о диетах
Читайте также
Первая неделя: иллюзия успеха
Человек сокращает рацион до запаренной ядрицы без соли, воды и кефира. Цифры на весах падают. Но это не жировые отложения. Организм сливает воду и сжигает гликоген, хранящийся в печени и мышцах. Электролитный баланс при таком подходе нарушается почти сразу, создавая обманчивое чувство легкости.
"Любые резкие ограничения калорийности — это стресс для эндокринной системы. Организм начинает воспринимать ситуацию как угрозу выживания и переключается в режим энергосбережения, что делает любой возврат к обычной еде катализатором быстрого набора веса", — разъяснила эндокринолог Екатерина Орлова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...