Кухня пахнет кофейней, а не духовкой: пеку мраморный кекс с кофе и гвоздикой — один час, очень вкусно и без лишней возни
2026-07-15 11:50:00
Бывают такие дни, когда хочется чего-то особенного, но времени на сложные кулинарные эксперименты нет. В такие моменты я готовлю этот кофейный кекс. Он наполняет всю кухню ароматом свежемолотого кофе и пряностей, создавая ощущение, что мы зашли в маленькую уютную кондитерскую, хотя на самом деле находимся у себя дома.
Однажды я так увлеклась созданием "мраморного" рисунка, что перемешала тесто слишком долго. В итоге вместо красивых разводов получился просто однотонный коричневый кекс. Он был по-прежнему вкусным, но выглядел скучно. Теперь я строго следую правилу: всего пару движений вилкой, и всё - больше не трогаем.
Время приготовления: 1 ч
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...