Иногда хочется приготовить что-то праздничное, но при этом не тратить весь вечер у плиты. В моем случае поводом стал визит подруги, которая обожает и рыбные, и крабовые салаты. Вместо того чтобы делать два разных блюда, я решила объединить эти вкусы в одном. Сочетание тунца и крабовых палочек может показаться смелым, но на деле они отлично дополняют друг друга, а красный лук убирает лишнюю мягкость, добавляя пикантности.
Ингредиенты
Картофель
Крабовые палочки
Консервированный тунец
Лук красный
Сыр твердый
Яйцо куриное
Майонез
Сметана 18%
Уксус яблочный 5%
Укроп
Петрушка
Соль
Перец чёрный молотый
Приготовление
Шаг 1. Отварите картофель в мундире в течение 30 минут. Остудите его. Лучше всего оставить картофель в холодильнике минимум на час перед нарезкой — так он будет лучше держать форму.
Шаг 2. Сварите яйца вкрутую при слабом кипении, чтобы скорлупа не треснула. Охладите их под проточной водой 5-10 минут, очистите и разделите белки и желтки, разомните каждый вилкой.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...