Кетогенная диета, основанная на минимальном потреблении углеводов и обилии жиров, может быть связана с повышенным риском развития рака тонкой кишки. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Nature. Работа проливает свет на то, как специфические режимы питания влияют на поведение стволовых клеток в разных отделах кишечника.
В ходе эксперимента ученые изучали влияние рациона на мышей с генетической предрасположенностью к онкологическим заболеваниям ЖКТ. Грызунов разделили на группы: одни получали стандартное питание, другие — высококалорийную жирную пищу, третьи — строго соблюдали кетогенный протокол. Результаты показали, что у животных на кетодиете опухоли в тонкой кишке возникали с такой же или даже большей частотой, чем у тех, кто питался избыточно калорийно.
В этом материале:
Механизм влияния жиров на клетки
Ограничения исследования
Сравнение эффектов в отделах кишечника
Мнение клинициста
Как жиры заставляют клетки делиться
Исследователи обнаружили, что при кетогенном режиме питания организм начинает активно перерабатывать жиры, что напрямую влияет на стволовые клетки тонкой кишки. Этот процесс ускоряет их деление. Чем быстрее и чаще делятся стволовые клетки, тем выше вероятность возникновения генетических ошибок (мутаций), которые со временем могут привести к формированию злокачественного новообразования.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2372...