Бывает так: открываешь холодильник, а там в дальнем углу залежался кусочек твердого сыра, который уже слегка подсох, и пачка творога, который всё еще пригоден в пищу, но уже не так свеж, чтобы идти в десерт. Вместо того чтобы выбрасывать продукты, я обычно готовлю из них сытные закусочные колечки. Это отличный вариант для быстрого перекуса или когда хочется чего-то интересного к вечернему чаю, но нет желания тратить весь вечер на сложные пироги.
Время приготовления: 20-25 минут (выпекание)
Ингредиенты
Творог 8%
Сыр твердый
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Яйцо куриное (желток)
Кунжут
Приготовление
Шаг 1. Подготовьте творог. Важно, чтобы он был сухим, иначе тесто получится слишком мягким и будет растекаться. Если творог влажный, заверните его в марлю и оставьте под прессом на 2-4 часа для удаления сыворотки.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...