Я люблю домашнюю гранолу за то, что она превращает обычный завтрак в полноценный ритуал. В отличие от мюсли, которые остаются мягкими, гранола проходит через духовку, становясь плотной и хрустящей. Главное здесь — поймать момент готовности, чтобы хлопья подрумянились, но не сгорели.
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты
овсяные хлопья — 1 стакан
орехи (миндаль, грецкие) — ½ стакана
семена (подсолнечника, тыквы) — ¼ стакана
сухофрукты (изюм, курага) — ¼ стакана
мед или сироп агавы — ¼ стакана
оливковое или кокосовое масло — 1 ч. л.
ванилин — ½ ч. л.
соль — ¼ ч. л.
Приготовление
Шаг 1. Разогрейте духовку до 160 °C. Подготовьте противень, застелив его пергаментом, чтобы смесь не прилипла к поверхности.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/23...