На базе отдыха в Ставропольском крае зафиксирована массовая вспышка кишечной инфекции. Согласно данным регионального Минздрава, медицинская помощь потребовалась 79 пострадавшим, среди которых 25 детей. В стационары десяти больниц региона доставлены 53 человека, состояние которых оценивается как средней степени тяжести. Остальные пациенты получают помощь амбулаторно.
Предварительное расследование указывает на сальмонеллез. Источником инфекции стали продукты питания, которые готовили и подавали на территории базы. На данный момент врачи отмечают стабильную динамику у всех госпитализированных.
В этом материале:
Чем опасен сальмонеллез
Как избежать заражения в местах отдыха
Мнение специалиста об осложнениях
Что такое сальмонеллез и как он распространяется
Сальмонеллез — это острая бактериальная инфекция, поражающая преимущественно органы пищеварения. Бактерии рода Salmonella крайне живучи: они сохраняются в продуктах месяцами, не меняя их внешнего вида или вкуса. Основной путь заражения в организованных коллективах — пищевой. Зачастую это связано с грубыми нарушениями технологии приготовления блюд, использованием сырых яиц, мяса или недостаточной термической обработкой продуктов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/2373...