В середине лета на грядках разворачивается тихая драма: аппетитные, налитые соком томаты внезапно покрываются глубокими трещинами. Это не болезнь и не инфекция, а физический протест растения против резких перемен в уходе. Когда после затяжной засухи в почву резко поступает большой объем воды, мякоть плода начинает расти быстрее, чем способна растянуться его кожица. В результате защитная оболочка лопается, открывая путь для вторичных повреждений и потери товарного вида.
В этом материале:
Причины конфликта кожицы и мякоти
Разница между теплицей и открытым небом
Рацион для эластичности тканей
Ответы на популярные вопросы о растрескивании томатов
Читайте также
Причины конфликта кожицы и мякоти
Главный провокатор — нестабильность. Если земля под кустами превращается то в пыль, то в болото, растение испытывает шок. Стенки плода не успевают адаптироваться к скачкам давления внутри тканей. Еще одна тонкая деталь кроется в температурном режиме. Когда днем воздух раскаляется до максимума, а ночью остывает до прохлады, на кожице выпадает конденсат. Утреннее солнце буквально взрывает эти капли, провоцируя микротравмы, которые превращаются в полноценные разломы.
"Вечерний полив в жару — это почти гарантия треснувших плодов на утро. Ночью растение активно перекачивает воду в ягоды, а испарения нет. В итоге клеточное давление просто рвет ткани изнутри. Чтобы этого избежать, переносите водные процедуры на раннее утро", — объяснил в беседе с Pravda.Ru агроном-консультант для дачников Ольга Семёнова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...