Состояние сосудов напрямую зависит от того, что оказывается в тарелке. Кардиолог Сириша Вадали выделила группы продуктов, которые провоцируют формирование холестериновых бляшек и ускоряют развитие атеросклероза. Основную опасность представляют рафинированные сахара, трансжиры и избыток насыщенных жиров.
В этом материале:
Главные враги артерий
Как защитить сердце
Мнение кардиолога
Главные враги артерий
Закупорка артерий начинается с повреждения их внутренней стенки и постепенного накопления жировых отложений. Этот процесс значительно ускоряет рацион с высоким содержанием переработанных продуктов. Вадали рекомендует ограничить потребление красного мяса и полуфабрикатов. Колбасы, сосиски и фастфуд содержат значительное количество скрытой соли и консервантов, которые негативно влияют на эластичность сосудов.
Трансжиры, часто встречающиеся в промышленной выпечке и маргарине, признаны наиболее опасными для сердечно-сосудистой системы. Они повышают уровень липопротеинов низкой плотности ("плохого" холестерина) и одновременно снижают уровень "хорошего", что создает идеальные условия для роста бляшек.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2375151-d...