Неандертальцы ставили ученых в тупик своим меню. Анализ изотопов азота-15 в их коллагене показывал уровень, характерный для экстремальных хищников. Показатели доходили до 14 процентов, что значительно выше значений у серых волков или пятнистых гиен. Существовал риск, что при таком рационе гоминины не выжили бы из-за белкового отравления.
В этом материале:
Парадокс высокой концентрации азота
Гипотеза о личинках как источнике питания
Роль крупных животных в системе рациона
Почему моделирование зашло в тупик
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Парадокс высокой концентрации азота
Человек не способен существовать исключительно на нежирном белке. Потребление свыше 300 граммов мяса ежедневно ведет к "кроличьему голоданию". Это опасное состояние. Организм испытывает шок из-за дефицита жиров и углеводов. У неандертальцев показатели азота-15 явно указывали на избыток белка. Исследователи начали искать способ, как гоминины обходили физиологический барьер.
"Высокие изотопные значения — это не всегда результат прямого поедания филе. Мы нередко имеем дело с накопительным эффектом, требующим глубокой оценки пищевых цепей, а не просто подсчета калорий", — предположил в беседе с Pravda.Ru антрополог Артём Климов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/scienc...