Высокая себестоимость производства и избыточное административное давление лишают бизнес возможности снижать розничные цены, даже при наличии сырьевых ресурсов внутри страны. Об этом Pravda.Ru заявила директор по развитию ООО "Фуд Тим" Олеся Попова.
Ранее сообщалось, что с первого января 2027 года власти планируют запустить систему сквозного мониторинга цен на продукты питания. Соответствующий законопроект уже прошел финальные чтения в Госдуме. Согласно документу, контролирующие органы смогут отслеживать путь товара от поля или импортера до магазинной полки.
Эксперт пояснила, что современная пищевая индустрия работает на пределе рентабельности, а любые попытки госрегулирования конечной стоимости без анализа структуры затрат предприятий могут привести к массовому закрытию производств.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/economics/2...