Роспотребнадзор по Тюменской области проверил 670 точек общественного питания и пищеблоков в учебных заведениях за первую половину 2026 года. Инспекторы оценили условия приготовления еды и качество продуктов, которые попадают на столы жителей региона.
Показатель
Значение
Проверенных объектов
670
Исследованных проб продуктов
более 7 тысяч
Снято с продажи продукции
более 1350 кг (252 партии)
Лаборатория Центра гигиены и эпидемиологии обнаружила брак в части проб. В 4,5% случаев продукты не прошли проверку по микробиологическим и физико-химическим параметрам. Еще в 0,3% образцов зафиксировали превышение нормы нитратов.
Основной объем изъятой продукции — более полутора тонн — убрали с полок магазинов из-за ошибок в маркировке. Ведомство заблокировало продажу всех опасных партий, чтобы они не попали к покупателям.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/23...