Зеленые помидоры на кустах в конце июля — зрелище привычное, но тревожное. Часто плоды замирают в одной поре из-за нехватки солнечной энергии или перепадов температуры. Процесс созревания томата подчиняется биологическому ритму, который легко подтолкнуть простыми действиями без использования агрессивной химии.
В этом материале:
Световой режим и температура
Три способа ускорить созревание
Йод и калий против медлительности
Ответы на популярные вопросы о томатах
Читайте также
Световой режим и температура
Плоды краснеют благодаря ликопину. Этот пигмент капризен — он вырабатывается только в узком температурном коридоре. Если на улице жара выше 32 градусов или ночной холод ниже 15 градусов, томаты впадают в спячку. В таких условиях важно вовремя притенять теплицы или, наоборот, набрасывать укрывной материал на грядки. Доступ света к самим кистям — обязательное условие. Лишняя зелень не только потребляет ценные ресурсы, но и создает тень, которая тормозит развитие плодов. Куст должен проветриваться, чтобы лишняя влага не провоцировала гнили.
"Корневая система томата работает как насос. В конце июля этот насос нужно немного притормозить. Если вы продолжаете заливать грядки водой, растение думает, что впереди еще вечность, и продолжает растить ботву вместо того, чтобы отдавать сахар плодам", — отметил в беседе с Pravda.Ru эксперт по органическому земледелию Владимир Трофимов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening/...