Сохранность репчатого лука зависит от качества просушки и своевременной выбраковки поврежденных экземпляров. Правильный температурный режим и циркуляция воздуха позволяют острым сортам лежать до следующего сезона без потери плотности и вкусовых качеств.
В этом материале:
Подготовка лука к длительному хранению
Температурный режим и влажность
Способы размещения в квартире и погребе
Причины порчи урожая
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Подготовка лука к длительному хранению
Работу начинают в поле. Сигналом к действию служит полегание ботвы и подсыхание шейки растения. Если шейка остается толстой и сочной, такая луковица долго не пролежит — ее нужно использовать первой. Собранный урожай требует тщательной просушки в течение двух-четырех недель под навесом или в проветриваемом помещении.
"Лук нельзя мыть перед закладкой. Лишняя влага проникает под чешуи и создает идеальную среду для гнили. Достаточно аккуратно очистить головки от земли руками и укоротить сухие корни", — отметил в беседе с Pravda.Ru специалист по овощным культурам открытого грунта Алексей Данилов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...