Белок и клетчатка помогают контролировать аппетит у шведского стола, отметила эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук Ольга Рождественская. О том, как избежать переедания и набора веса в отпуске, эксперт рассказала в беседе с Pravda.Ru.
Ранее отмечалось, что переедание может вызвать тяжесть в желудке, изжогу, тошноту и дискомфорт. Если это происходит регулярно, возрастает риск набора веса, нарушения обмена веществ и повышенной нагрузки на желудок, печень и поджелудочную железу.
Рождественская посоветовала начинать выбор блюд с овощей, зелени и источников белка. По ее словам, такое сочетание помогает дольше сохранять чувство сытости и уменьшает тягу к углеводам.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/travel/23790...