Как приготовить наваристый бульон для застывания куриного заливного
2026-07-27 19:21:00
Это заливное привлекает меня тем, что в отличие от классического холодца оно получается более легким, а добавление бадьяна и имбиря придает курице неожиданный, глубокий аромат. Главный секрет здесь — качественный наваристый бульон из костных частей, который застывает самостоятельно без использования желатина.
Время приготовления: 2 часа
Дополнительное время: 10 часов
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...