Бархатный творог и маковый узор: запеканка, которая в холодном виде затмит любой чизкейк
2026-07-28 01:34:00
Когда хочется чего-то более существенного, чем обычный сырник, но полноценный торт печь лень, я готовлю творожную запеканку с маком. Она получается плотной, но нежной, а в холодном виде напоминает чизкейк. Это отличный вариант для семейного завтрака, когда нужно накормить всех сытно и быстро.
Однажды я решила сэкономить время и не стала протирать творог через сито, просто перемешав его вилкой. В итоге запеканка вышла с крупинками, что совсем изменило текстуру. С тех пор я всегда трачу лишние десять минут на сито, чтобы десерт был по-настоящему воздушным.
Время приготовления: 30-40 мин. (без учета подготовки мака и набухания манки)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...